材料
-
鶏もも肉250g
-
しょうゆ大さじ1 ※
-
酒大さじ1 ※
-
おろししょうが小さじ1/2 ※
-
おろしにんにく小さじ1/2 ※
-
片栗粉大さじ3
-
サラダ油適量
作り方
1
鶏肉を切る
鶏肉は脂身を取り除き、大きめの一口大(20~30g)に切る。
2
鶏肉を漬け込む
ボウルに※を混ぜ合わせ、切った鶏肉を入れて汁気がなくなるまでもみ、15分おく。
3
鶏肉を漬け込む
ボウルに※を混ぜ合わせ、切った鶏肉を入れて汁気がなくなるまでもみ、15分おく。
4
鶏肉を漬け込む
ボウルに※を混ぜ合わせ、切った鶏肉を入れて汁気がなくなるまでもみ、15分おく。